Ibu-ibu masih ada yang suka bingung “mau masak apa hari ini?” sepertiku nggak? Kalau iya kita samaan nih! Kadang suka bosan dengan menu yang itu-itu aja karena bahan makanan yang ada di kang sayur ya itu-itu aja. Mau belanja ke pasar tiap pagi juga magernya luar biasa.
Sebenarnya ada satu solusi yang bisa menggebrak rasa bingung yang suka nangkring di hati ibu-ibu, yaitu dengan food preparation selama seminggu. Jadi, ibu-ibu bisa belanja bahan makanan ke pasar seminggu sekali untuk menu yang akan dimasak selama seminggu.
Kuncinya ada di niat untuk membekali keluarga dengan gizi dan nutrisi tinggi karena ibu adalah kepala dapur utama. Tentu saja untuk memulai food preparation juga harus punya kulkas untuk memperpanjang usia bahan makanan. Apalagi kalau punya kulkas 2 pintu besar, makin mantap untuk mendukung food preparation yang lebih rapi, tahan lama, dan muat banyak.
Pentingnya Food Preparation
Food preparation merupakan salah satu solusi cerdas untuk mengelola rencana memasak anti ribet. Tanpa food preparation, biasanya sering terjadi menu yang sama, bahan makanan yang terbuang sia-sia, dan ongkos belanja yang membengkak. Berikut beberapa hal kenapa food preparation itu penting.
1. Menghemat Biaya Makan
Belanja tiap hari tanpa rencana memasak yang jelas akan memakan biaya lebih besar daripada belanja seminggu sekali dengan rencana memasak yang jelas. Biasanya kecenderungan untuk membuang bahan makanan akan tinggi jika memasak tidak direncanakan. Food preparation bisa menekan angka pembuangan bahan makanan yang tidak perlu dan menghemat biaya makan.
2. Memangkas waktu masak
Waktu memasak jelas lebih singkat lantaran bahan-bahan untuk memasak sudah disiapkan sebelumnya. Jadi, tinggal potong-potong, cemplang-cemplung, kasi bumbu, selesai! Nggak ada lagi drama anak atau suami telat gara-gara lauk pauk belum matang.
3. Bantu Mengontrol Berat Badan
Penerapan food preparation dengan perencanaan yang bagus bisa bantu untuk mengontrol berat badan. Sebab lewat food preparation bisa diperkirakan takaran saji sesuai porsi atau kalori harian.
4. Bantu Tubuh Mendapatkan Gizi Seimbang
Selain mengontrol berat badan, food preparation juga bisa digunakan untuk memperoleh gizi seimbang untuk keluarga. Mulai dari kebutuhan protein, karbohidrat, lemak, protein, sayur, dan buah.
Kulkas 2 Pintu untuk Food Preparation Lebih Rapi, Tahan Lama, dan Muat Banyak
Senjata utama untuk mensukseskan food preparation agar bisa bertahan lama adalah kulkas yang mumpuni. Kulkas satu pintu bisa digunakan untuk food preparation, tapi ada resiko bau bahan makanan tercampur lebih tinggi dibandingkan kulkas 2 pintu.
Jadi kalau ada rezeki lebih bisa memakai kulkas 2 pintu agar food preparation bisa berjalan maksimal. Salah satu kulkas 2 pintu besar yang jadi andalan untuk food preparation adalah Kulkas 2 Pintu Belleza Varia atau Belleza Big Liter dari Polytron. Kulkas Belleza Big Liter dan Belleza Varia, Kulkas 2 Pintu Besar Andalan Keluarga
Tak sekedar kulkas 2 pintu dengan kapasitas penyimpanan yang besar, Belleza Big Liter dan Belleza Varia dari Polytron hadir untuk menyediakan food storage yang lebih luas, higienis, ramah lingkungan, dan tahan lama. Desainnya elegan, memberikan kesan mewah sebagai furniture rumah.
Selain desainnya yang elegan, Kulkas 2 pintu Belleza juga lebih ramah lingkungan. Selain itu ada teknologi vacuum compartment untuk mendukung food preparation bisa bertahan lebih lama.
Keunggulan Fitur Kulkas Belleza untuk Food Preparation
Beberapa keunggulan fitur utama kulkas 2 pintu Belleza yang sangat mendukung strategi food preparation sekaligus bisa mempercantik interior rumah adalah desain elegan, adanya vacuum compartment, smart inverter, dan spacious.
1. Elegant Design
Kulkas 2 pintu besar Belleza Big Liter memiliki sentuhan desain borderless yang terbuat dari tempered glass door sehingga anti karat dan tahan dari benturan keras. Sementara itu, kulkas 2 pintu Belleza Varia menghadirkan desain bunga cantik yang memberikan inspirasi warna alam pada interior rumah.
 |
| Sumber gambar: polytron.co.id |
2. Vacuum Compartment
Salah satu fitur utama dari kulkas 2 pintu Belleza untuk mendukung food preparation adalah Teknologi Vacuum Compartment. Teknologi yang diusung Polytron ini dapat mengurangi kadar oksigen dalam kulkas, sehingga efektif menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Jadi kesegaran sayur atau buah dalam food preparation akan terjaga, bahkan sampai 21 hari.
 |
| Sumber gambar: polytron.co.id |
3. Smart Inverter
Adanya teknologi smart inverter bisa menghemat energi hingga 30%. Hal ini tentu saja membuat kulkas 2 pintu Belleza lebih ramah lingkungan. Selain itu juga tidak perlu khawatir tagihan listrik membengkak.
4. Spacious
Kapasitas kulkas 2 pintu Belleza lebih besar sehingga dapat menampung lebih banyak bahan makanan saat food preparation. Stok makanan kecil pun masih bisa muat, sehingga logistik keluarga bisa terjaga lebih awet.
Tips Food Preparation di Kulkas 2 Pintu Besar Belleza
Ada beberapa tips dariku untuk food preparation di kulkas 2 pintu mulai dari mempersiapkan lauk pauk, sayur, dan buah. Aku sertakan pula pembagian bagian kulkas 2 pintu untuk meletakkan hasil food preparation.
Persiapan
Cuci Tangan dan Pakai Hand Glove
Sebelum melakukan food preparation, jangan lupa untuk cuci tangan pakai sabun dulu. Setelah itu kenakan hand glove biar lebih higienis.
Siapkan Wadah Plastik Tebal Kedap Udara
Pilih wadah plastik tebal yang kedap udara. Paling aman sih pakai merk tuppe*ware. Kalau tidak ada bisa pilih wadah plastik yang ada logo segitiga dengan nomer 5 yang artinya wadah plastik terbuat dari polipropilena.
 |
| Sumber gambar: Canva |
Lauk Hewani: Letakkan di Freezer
Jeruk Nipis Sebagai Pengawet Alami Lauk Hewani
Potong-potong jeruk nipis tipis. Cuci bersih lauk hewani seperti ayam, ikan, udang, dan letakkan di wadah plastik. Taruh potongan jeruk nipis di atasnya dan percikkan sedikit perasan jeruk nipis. Lakukan ini pada semua lauk hewani kecuali udang.
Lauk Nabati dan Bumbu: Letakkan di Chiller
Alasi Wadah untuk Cabai
Siapkan tisu dapur, letakkan di bagian dasar wadah plastik. Buang tangkai cabai dan tidak perlu dicuci.
Cuci Bersih dan Ganti Air: Tahu, Toge
Cuci bersih tahu dan toge. Letakka di wadah plastik secara terpisah. Ganti airnya setiap pagi jika tidak digunakan.
Rempah Dicuci Bersih dan Dikeringkan
Rempah seperti jahe, kunyit, lengkuas, dan lain-lain cukup dicuci dan keringkan. Setelah itu taruh di wadah.
Cold Infusion Bumbu Halus Bawang Putih
Resep cold infusion ini aku dapat dari akun instagram @anisyacahya. Bawang putih dikupas, blender halus, lalu taruh di wadah kaca tertutup. Tuangkan minyak zaitun hingga terendam.
Sayuran dan Buah: Taruh di Laci Vacuum Compartment
Jagung Dipipil dan Cuci Bersih
Jagung muda atau jagung manis dipipil, lalu cuci bersih.
Alasi Wadah Tomat
Alasi wadah plastik dengan tisu dapur. Pilih tomat yang masih ada tangkainya dan tidak perlu dicuci.
Potong Sayur Tanpa Dicuci
Potong-potong sayur, letakkan di wadah plastik tanpa dicuci.
Buah Dicuci Bersih
Buah cukup dicuci bersih, lalu letakkan di bagian laci kulkas 2 pintu Belleza yang ada vacuum compartment.
Kulkas 2 Pintu Belleza Dari Polytron, Teman Food Preparation Ibu Kekinian
Ternyata food preparation sangat penting bagi dunia dapur ibu-ibu. Apalagi kalau didukung dengan kulkas 2 pintu yang berkualitas dan berkapasitas besar seperti Belleza Big Liter atau Varia dari Polytron.
Jika tertarik ingin memiliki kulkas 2 pintu untuk mendukung food preparation lebih tahan lama, bisa beli kulkas 2 pintu Belleza melalui website resmi polytron.co.id. Bisa juga melalui official store polytron di e-commerce bagi yang malas keluar rumah.
Referensi
Kulkas 2 Pintu Belleza. https://polytron.co.id/home-appliances/kulkas/kulkas-2-pintu-besar-belleza-big-liter/
Tips Food Preparation. https://youtu.be/rkM2gdfxic
18 komentar