5 Cara Membuat Kerajinan dari Limbah Plastik yang Unik

Kapan hari aku pernah menuliskan kekhawatiranku tentang kesehatan jantung setelah mendengarkan kabar kematian suami artis BCL yang sangat mendadak akibat serangan jantung. Sejak saat itu aku sangat menjaga pola makan keluarga dengan menyajikan menu makanan untuk kesehatan jantung.

Berbalik dengan cerita suami BCL, kakek dari Ibuku atau aku memanggilnya “Mbah Nang”, masyaAllah memiliki umur yang panjang dan bebas dari riwayat penyakit jantung. Bahkan, saat ini kira-kira umurnya sudah 100 tahun lebih.

Mbah Nang hidup di sebuah desa di Kertosono. Dari dulu Mbah Nang ini pola makannya nggak aneh-aneh seperti manusia zaman sekarang. Pokok ada karbohidrat berupa nasi atau umbi-umbian, sayur, dan lauk seadanya. Mungkin itu, ya, rahasia umur panjang Mbah Nang selain tentu saja umur panjang itu berasal dari rahmat Sang Pencipta.

Nah, pola makan sehat Mbah Nang serta jenis makanan itulah yang bisa jadi investasi kesehatan jantung hingga usia lansia. Selain itu, ada beberapa makanan yang sering dikonsumsi Mbah Nang untuk kesehatan jantung. Makanan apa saja kah itu? Yuk, kumpul untuk bahas mulai dari risiko penyakit jantung lansia, pola makan sehat, sampai tips makanan untuk kesehatan jantung

Penyakit Jantung dan Risiko Terhadap Lansia

Berdasarkan data survei Kementerian Kesehatan (Kemenkes) tahun 2019, prevalensi penyakit jantung di Indonesia memiliki angka tinggi di kelompok usia 55-64 tahun, 65-74 tahun, dan tertinggi di kelompok usia 75 tahun ke atas. Artinya, lansia memiliki risiko lebih tinggi untuk terserang penyakit jantung.

Saat ini penyakit jantung masih menjadi penyebab kematian nomor satu di dunia dan Indonesia. Pola hidup yang kurang sehat, makanan, hingga kurang olahraga jadi salah satu faktor penyebab munculnya penyakit jantung.

Hampir semua penyakit jantung sangat berbahaya karena tingkat fatalitas yang tinggi. Maka, menjaga kesehatan jantung sangat penting dilakukan, terutama sejak usia muda agar saat lansia tidak terserang penyakit jantung.

Salah satu cara untuk menjaga jantung tetap sehat adalah menerapkan pola hidup sehat dengan menjaga jenis makanan yang dikonsumsi. Utamakan konsumsi makanan untuk kesehatan jantung selain menu utama sehari-hari.

Pola Makan Sehat Anjuran Kemenkes, Dukung Jantung Sehat Keluarga

Pola makan sehat yang fokus untuk kesehatan jantung meliputi menu makanan buah dan sayur, biji-bijian, tinggi protein, rendah garam dan lemak saturasi, hingga dari segi pengolahannya lebih baik direbus atau dikukus. Prinsip pola makan untuk jantung sehat tersebut sejalan dengan anjuran pola makan sehat dari Kemenkes sebagai berikut.

Menu Gizi Seimbang dalam Satu Piring Makan

Dalam satu piring sajian makan, sebaiknya diisi dengan asupan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral seimbang. Kemenkes menyarankan porsi separuh bagian piring adalah sayur-sayuran dan buah-buahan. Sementara itu, separuh bagian piring lainnya diisi dengan karbohidrat dan protein.

Batasi Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak

Berdasarkan anjuran Kemenkes, batas konsumsi gula, garam, dan lemak yang disarankan per orang per hari dengan rumus G4 G1 L5 :

• Gula tidak lebih dari 50 gr (4 sendok makan)
• Garam tidak melebihi 2000 mg natrium/sodium atau 5 gr (1 sendok teh),
• Lemak hanya 67 gr (5 sendok makan minyak)

Minum Air Putih yang Cukup

Konsumsi air putih menurutku juga sangat vital untuk tubuh manusia. Sebab hampir 70% bagian tubuh manusia berupa cairan. Usahakan minum 8 gelas air putih setiap hari untuk menjaga hidrasi tubuh.

Mengolah Sumber Pangan Segar dengan Direbus atau Dikukus

Makanan yang direbus atau dikukus cenderung rendah lemak, dibandingkan makanan yang digoreng. Bisa juga dipanggang jika bosan dikukus atau direbus.

5 Makanan untuk Kesehatan Jantung

Selama menerapkan pola makan sehat, ada beberapa jenis makanan yang punya kandungan baik untuk kesehatan jantung. Seperti sayur dan buah, biji-bijian, alpukat, edamame,dna teh hijau.

1. Sayur dan Buah

Sayuran segar berwarna merah, kuning, dan oranye mengandung berbagai nutrisi yang membantu menjaga jantung tetap sehat. Sementara itu, sayuran hijau mengandung nitrat yang berfungsi untik mengurangi tekanan darah, mengurangi kekakuan arteri, dan meningkatkan fungsi sel yang melapisi pembuluh darah.

Beberapa buah-buahan yang bisa membuat jantung sehat adalah buah yang kaya dengan beta-karoten, kalium, magnesium, serat, dan fitonutrien. Contohnya jeruk, melon, dan keluarga berry.

2. Biji-Bijian

Konsumsi biji-bijian seperti biji rami, gandum, biji chia, dan lain-lain dapat memberikan manfaat yang baik bagi jantung. Biji-bijian tersebut kaya lemak tak jenuh yang bisa mencegah penyakit kardiovaskular.

3. Alpukat

Buah yang dikira banyak lemaknya ini, ternyata justru sumber lemak tak jenuh tunggal yang bisa menyehatkan jantung. Lemak tak jenuh tersebut bisa menurunkan kadar kolesterol dan risiko seseorang terkena penyakit jantung.

4. Edamame

Edamame mengandung sejenis flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, edamame juga mengandung serat makanan dan antioksidan yang bisa memberikan nutrisi untuk jantung.

5. Teh Hijau

Teh hijau memiliki kandungan katekin dan polifenol sebagai antioksidan untuk melindungi jantung dengan mencegah kerusakan sel dan mengurangi peradangan. Katekin dalam teh hijau juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Suplemen Tambahan untuk Jantung Sehat Hingga Lansia: Ensure Gold

Sudah menerapkan pola makan sehat dan konsumsi makanan untuk kesehatan jantung, ada baiknya menambahkan suplemen makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan seimbang. Contohnya seperti Ensure Gold yang sering dibawakan Ibu untuk Mbah Nang.

Ensure Gold berbagai vitamin dan mineral untuk memelihara fungsi jantung seperti omega 3, omega 6, vitamin D, vitamin C, zinc, selenium, dan kalsium. Selain itu juga mengandung triple protein yang mudah dicerna dan bertahan lama di dalam tubuh sehingga meningkatkan sintesis protein.

Ibu dan Mbah Nang suka dengan varian rasa gandum yang mengandung 100 persen minyak nabati yang tentunya juga baik untuk jantung seperti MUFA, PUFA, minyak bunga matahari, canola, dan kedelai.

Makanan Sehat dan Ensure Gold Adalah Investasi Tepat untuk Jantung Lansia

Jantung adalah bagian organ tubuh manusia yang berperan penting sebagai tanda kehidupan. Jika tidak menjaganya dengan baik, penyakit jantung akan mudah datang untuk menggerogoti kerja jantung.

Pola makan sehat disertai makanan untuk kesehatan jantung bisa jadi salah satu cara untuk menjaga jantung agar tetap sehat di usia senja. Apalagi jika ditambah suplemen makanan seperti Ensure Gold sebagai ikhtiar tambahan agar jantung semakin sehat seperti Mbah Nang.

Referensi

• https://ensure.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-kesehatan-jantung
• https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/umum/20171026/4423501/sehat-berawal-piring-makanku/
• https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2020/02/18/di-umur-berapa-penderita-penyakit-jantung-tertinggi-di-indonesia

Related Posts